מתכון לעוגיות שוקולד במרקם פאדג׳י ללא גלוטן וללא מוצרי חלב

מתכון סופר פשוט וקל למוס שוקולד שמכינים משני מרכיבים בלבד- שמנת מתוקה ושוקולד מריר איכותי. ללא גלוטן ומתאים לנשים בהריון.

הפירוש של המונח ״סמי פרדו״ הוא חצי קפוא. מדובר בקינוח קלאסי שאפשר להכין בהרבה וארציות ובטעמים שונים. המרקם שלו אוורירי וקליל יותר מגלידה....

מתכון לעוגה בחושה על בסיס שקדים וקוקוס לימונית עם גנאש שוקולד לבן מוקצף (שגם אותו אפשר לחזק מעט בטעם לימוני).

מתכון לעוגת שוקולד-אספרסו פאדג׳ית ללא קמח שתהיה מצוינת לסוף ארוחת הסדר או ליד הקפה בבוקר שאחרי.

טארט על בסיס קורנפלקס תירס עם קרם פטיסייר וניל-קורנפלקס.

עוגיות על בסיס שקדים וקקאו (ללא קמח או גלוטן) בציפוי אבקת סוכר. פריכות מבחוץ ורכות מבפנים.

מתכון לפבלובה קריספית מבחוץ ורכה מבפנים עם קרם מסקרפונה וניל ומלא תותים טריים

מתכון קל ופשוט לעוגיות שוקולד פקאן ללא גלוטן וללא מוצרי חלב

מתכון לעוגיות שוקולדיות בטירוף ללא טיפת קמח. מתאימות לנמנעים מגלוטן או סתם למי שאוהב את השילוב של חמאת בוטנים ושוקולד.

אז כן, אני חצי מרוקאי. מאז שאני זוכר את עצמי, בכל צאת חג פסח היינו עושים סיבוב ״מימונה״ אצל קורבי משפחה וחברים. המסורת הזאת נשארה איתי גם...

להכין סוכריות מרנג בעיני זו שעת יצירה טעימה בעיני. אין סוף לאפשרויות ולצבעים שאפשר לשחק איתם. נכון שרק אביב, אבל לדעתי גלידה מתאימה לכל...

עוגת פיסטוק על בסיס שקדים טחונים (קמח שקדים) ומחית פיסטוק עם גנאש שוקולד לבן מוקצף. במקור העוגה הזאת אינה מכילה קמח והיא מתאימה לנמנעים...

כמעט בכל ליל סדר אני מכין עוגת קונקורד קלאסית עם שוקולד מריר ומלא מרנג קקאו. השנה החלטתי לנסות משהו חדש ולהכניס קצת צבע לשולחן חג הפסח....

מתכון פשוט לפבלובה שתמיד מצליחה